Idag vill jag dela med mig av mitt recept på överbliven lasagne. Vi har ofta överblivna grytor och kött, och det är synd att slänga dem. Det finns alltid ett sätt att använda upp dem, som med kroketter, men vi tröttnar på att göra samma sak om och om igen.
Nu gör jag lasagne med överbliven kött från buljong eller gryta. Det är en enkel, hemlagad lasagne, den blir riktigt god, jag är säker på att alla hemma kommer att älska den. Jag uppmuntrar dig att prova den!
Lasagne
Författare: Montse Morote
Recept typ: först
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gr. kött (gryta, kyckling ...)
- Lasagnepasta lakan
- 1 lök
- En krus med stekt tomat
- Ett glas vitt vin
- Gratinerad ost
- Bechamel
- Olja
- Sal
- peppar
Förberedelser
- Först förbereder vi lasagnelagen, vi gör dem enligt tillverkaren.
- I en stekpanna med olja lägger vi den hackade löken, vi låter den koka några minuter tills den är mjuk och transparent.
- Med resterande kött kan vi hugga eller strimla dem med köttfärs eller med en sax skär i bitar, jag gör det så här, eftersom det är färdigt malet med såsen.
- Vi lägger det hackade köttet tillsammans med lök, vi lägger den stekte tomaten efter vår smak, men håll den saftig, vi lägger lite salt, peppar, vi lägger ett litet glas vitt vin, vi låter det koka i cirka 8 minuter, vi smakar det för att lämna det till vår smak.
- Vi lägger en bas av lasagneplattor på en bakplåt, täck med ett lager kött och lite riven ost, täck med ett annat lager lasagneplattor, ett annat av kött och lite ost, tills det är klart, det sista Det blir lasagne lakan som vi täcker med ett lager béchamel och riven ost.
- Vi sätter in ugnen vid 180 ° C tills den är väl brunad.
- Och redo att äta !!!!
- En rik användningsrätt.