Hur många sätt finns det att förbereda kycklingen? Kycklingen det är möjligen en av ingredienserna som ger oss mest i köket. Förra helgen bestämde jag mig för att laga den gryta; När du behöver förbereda den i förväg är detta ett bra val utan tvekan!
Kyckling medger många kombinationer. Den här gången var det en konserverade kronärtskockor de som valts för att följa med men de kunde ha varit svampar för att bara ge ett exempel. Jag bestämde mig också för att lägga tomat för att dra nytta av några mycket mogna tomater som jag hade hemma. Vågar du prova den här kycklingen stuvad med kronärtskockor?
Kokt kyckling med kronärtskockor
Denna kyckling stuvad med kronärtskockor kan förberedas i förväg och blir en bra resurs när vi vill dra nytta av morgonen för andra saker.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 3-4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kyckling, hackad
- Salt och peppar
- 1 lök
- 1 cayennepeppar
- 1 glas krossad tomat
- ½ glas vitt vin
- 12 kronärtskockor på burk
- 1 laurblad
- Vatten eller kycklingbuljong
- Olivolja
Förberedelser
- Krydda kycklingen och brun den i en gryta med en bra oljestråle. Vi tar ut och reserverar.
- I samma kruka, sauté lök i cirka 8 minuter.
- sedan tillsätt chili och tomat och vi blandar så att smakerna integreras.
- Vi lägger också till vitt vin och vi låter minska några minuter.
- När alkoholen har avdunstat återför vi kycklingen till grytan och lägg till kronärtskockorna och lagerbladet.
- Vi häller buljong kyckling tills ingredienserna nästan är täckta och koka ca 30 minuter eller tills kycklingen är öm.
- Vi serverar den stuvade kycklingen varm.