Nej, snabbt, dessa går väldigt snabbt att förbereda. bläckfisk med vitlök. En utsökt improviserad lunch eller middag där du bara måste komma ihåg att ha färsk bläckfisk till hands, eller att ta en rejäl portion av dem ur frysen med tillräckligt med tid för att de ska tina.
Steg för steg i detta recept är mycket enkelt, även om du inte är van vid att laga mat kommer du att känna dig bekväm med att förbereda det. Och i mindre än 20 minuter Du kommer att ha en välsmakande och hälsosam rätt på bordet, perfekt i det här fallet för två. Vill du inte redan prova det?
Fotot gör det inte rättvisa; men de skulle inte finnas kvar nästa morgon så jag kunde ta ett foto av dem med ljus. Det är synd att dressing med olja, vitlök, chili och persilja, nyckeln till detta recept, utan tvekan. Prova dem!
Receptet
- 320 g av bläckfisk
- 40 g. Av olivolja
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 kvist färsk persilja
- 1 cayennepeppar
- Sal
- Svartpeppar
- Vi tvättar bläckfisken väl om de var färska, så skär vi kroppen i ringar och hackar tentakler och fenor.
- När du är klar Vi torkar alla bitar väl med hushållspapper och ställ åt sidan.
- I en skål Vi förbereder dressingen, Blanda oljan, tillsätt 30 gram olivolja, de finhackade vitlöksklyftorna, den finhackade persiljan och chilin.
- Därefter lägger vi in en stekpanna på hög värme de återstående 10 gram olivolja. Och när den är varm, tillsätt bläckfisken, låt den koka på hög värme utan att flytta den i 3 minuter.
- Sedan vänder vi bläckfisken och vi häller dressingen över dem reserverad, en nypa salt och en nypa peppar.
- Vi kokar bläckfisken över hög värme 2 minuter till, se till att vitlöken inte bränns.
- Efter de två minuterna kontrollerar vi att de är redo att serveras och njuter av den snabba vitlöksbläckfisken.