Vem känner inte till potatissallad ? Jag tror att alla gör det. Det är en sommarrätt som garanterat kommer att väcka minnen från mormödrarna, eftersom varje hushåll har sin egen version. Och jag har min; det är min version av potatissallad anpassad till allas smaker.
Vi kan tillaga potatissallad med våra favoritingredienser och till och med göra en ny varje gång. Numera kan man köpa färdiga potatissallader på marknaden; man kan hitta dem kokta, frysta och så vidare.
Men precis som det hemlagade tillagat efter vår smak finns det inget. Idag lämnar jag min version med enkla ingredienser och enkla att göra.
Sallad
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 medelstora potatisar
- 2 ägg
- 2 burkar tonfisk
- 1 lök
- 1 sallad
- 1 burk paprika
- 2 tomater
- 1 burk oliver
- Hemlagad majonnäs
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
- Vi börjar med att laga potatisen med skinnet i cirka 20 minuter.
- Å andra sidan tillagar vi äggen i cirka 10 minuter
- Låt dem svalna när potatisen och äggen är kokta.
- Vi skalar och skär potatisen i små rutor, äggen också, vi häller den i en skål.
- Vi öppnar burkarna med tonfisk, dränerar oljan och blandar med ovanstående, hugger lite oliver och lägger till dem, lägger ett par matskedar hemlagad majonnäs, blandar och reserverar i kylen.
- Vi tvättar salladen, hugger den, skär tomatskivorna och löken.
- I en skål lägger vi salladen och runt den lägger vi sallad, de skurna tomaterna, lök, lite oliver och garnering med lite paprika.
- Vi lämnar den i kylen till serveringstid, den måste vara väldigt cool.
- Vi följer skålen med en skål med majonnäs som ska serveras på ett enkelt sätt.
- Och redo att äta !!!