El grillad kyckling Det är en bra resurs när vi måste mata många människor. Vi kan förbereda den hel eller hackad, som i det här fallet, så att den blir bekvämare vid servering. Det medger också många ackompanjemang. Och vad är mer jul än vissa druvor?
Rostad kyckling att cidera med druvorFörutom ingredienserna innehåller den också potatis och fransk lök, vilket gör det mycket gott. Det är en fantastisk maträtt att smaka på under helgen, men också vid speciella tillfällen och datum lika viktiga som de som närmar sig.
Stekt kyckling i cider med druvor
Stekt kyckling i cider med druvor är en maträtt som sällan ogillar av någon. Tillsammans med potatis och fransk lök är den väldigt komplett.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kyckling, hackad
- 2 stora potatisar
- Sal
- peppar
- Färsk rosmarin
- 1 Limón
- ½ kopp kycklingbuljong
- 8 franska lökar
- 200 g. druvor
- 4 tsk extra jungfruolja
- ½ glas cider
- 1 msk majsstärkelse
Förberedelser
- Vi skalar, tvättar och skär skivad potatis. Vi placerar dem som bas i en ugnsskål och kryddar med salt och peppar.
- Därefter torkar vi kycklingen med kökspapper och kryddar den.
- Vi placerar den i källan tillsammans med några kvistar av färsk rosmarin och en mycket ren och hackad citron.
- Häll kycklingbuljongen, placera källan i ugnen och baka i 40 minuter vid 180ºC, med värme upp och ner.
- När det är 5 minuter kvar att ta bort kycklingen, sauté de franska lökarna och druvorna i 4 teskedar extra jungfruolja, i en stekpanna.
- Vi tar kycklingen ur ugnen, vi införlivar druvorna, lökarna och ett halvt glas cider och baka tills kycklingen är klar.
- När du är klar tar du kycklingen ur ugnen och lägger juicerna i en kastrull. Vi lägger ett finger vatten i ett glas och vi späd majsstärkelsen. Tillsätt blandningen i kastrullen och koka tills den kokar. Sedan vattnar vi kycklingen med dessa juicer
- Vi serverar cider-rostad kyckling med druvor.