Det finns dagar då vi bara känner för något enkelt, snabbt och friskt. Vid dessa tillfällen quinoa och granatäpplesallad som vi föreslår idag är ett utmärkt val. Enkelt, snabbt och fräscht, vad mer kan vi begära? Vad är hälsosamt? Det är också.
Att förbereda denna sallad har inget mysterium. Är en Enkel sallad till vilken granatäpplet tar till en annan nivå både för sin smak och för den färg det ger den. Det kan vara en bra förrätt eller en lätt middag när du inte känner för att laga mat för mycket.
Quinoa och granatäpplesallad
Quino och grana sallad som vi föreslår idag är enkel, fräsch och hälsosam, perfekt för de dagar då vi är lata att laga mat.
Författare: Maria
Recept typ: Entree
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 koppar quinoa
- 4 koppar vatten
- ¾ kopp granatäpplefrön
- 1 Pimiento rojo
- 4 koppar sallad
- 300 g. färsk ost
Förberedelser
- I en kruka värmer vi upp vattnet tills det kokar. Så vi lägger till quinoa och låter det koka på låg-medium värme tills vattnet avdunstar och quinoa blir mjukt, 10 till 15 minuter. Redan ur elden låter vi den svalna i 10 minuter.
- Vi tvättar sallad, torkar vi den och lägger den i en skål.
- Vi skär peppar Röd och osten i små kuber och blanda dem med sallad.
- Vi lägger till quinoa och granatäpple och vi blandar innan servering.