Pizzorna är mycket hjälpsamma. Vi tar en deg ur frysen, lägger några ingredienser ovanpå och lägger den i ugnen. Vi var så snabba den här gången; Vi kommer att komplicera lite mer. Vi kommer att utveckla en quinoa pizza deg; ett originellt och idealiskt förslag för dem som inte kan konsumera vetemjöl.
Quinoa-degen är tunn och krispig och lite smulig! Det måste hanteras med försiktighet; Du kanske tycker det är svårt första gången, men inte andra gången. På den ska vi lägga sås tomat, mozzarella, salami, tomater körsbär, grön paprika och svarta oliver.
Quinoa, salami, tomat och peppar pizza
Denna pizza med salami, körsbärstomater och peppar har en annan deg gjord med quinoa. Vågar du prova det?
Författare: Maria
kök: modern
Recept typ: Tapas
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
För massan
- ¾ kopp vit quinoa
- ¼ kopp vatten
- 1 kryddnejlika hackad vitlök
- ½ tesked salt
- ½ tesked torkad basilika
- ½ tesked torkad oregano
- ¼ tesked torkad rosmarin
- Peppar efter smak
För toppningen
- 6 msk tomatsås
- 1 boll mozzarella
- 1 grön paprika
- 10 skivor salami
- 10 körsbärstomater
- NÃ¥gra svarta oliver
Förberedelser
- Att utarbeta quinoa deg Vi lägger quinoa i en skål och tillsätter 2 koppar kokande vatten. Låt stå i 30 minuter.
- Tiden gick vi dränerar quinoa och tvätta med vatten.
- Vi smälter quinoa tillsammans med resten av ingredienserna i degen tills en jämn blandning uppnås.
- Vi värmer en stekpanna stor non-stick grill (du kan också göra det i två vanliga pannor) och smörj lätt.
- Häll blandningen och låt den koka 6-8 minuter på vardera sidan på låg värme, tills gyllene.
- Vi förvärmer ugnen till 220 ° C.
- Vi lägger pizzadegen (eller pizzorna) i en ugnsplatta lätt smord och toppa med tomatsås, mozzarellaost, salami, paprika, körsbärstomater och hackade oliver.
- Vi placerar i den nedre delen av ugnen och vi bakar 8 minuter, så att osten smälter.
Näringsinformation per portion
kalorier: 221