Detta recept är mycket rikt och frestande, det görs på bara 45 minuter och du kommer att ha en perfekt gryta för att du ska vara den mest applåderade kocken.
En liten hemlighet om du vill göra det på sommaren kan du låta det svalna till rumstemperatur.
Ingredienser
750 gram kycklingbröst
Ett halvt glas vitt vin
3 vitlöksklyfta
1 medelstor lök
4 gröna lökar
5 gräslökar
2 citroner
4 matskedar olivolja
5 portioner kokt vitt ris
Salt och peppar smak
process
Skär kycklingen i små bitar utan skinn eller ben, hacka ajó, lök och grönlök, pressa sedan citronerna i en kastrull med varm olja, sautera lök och grönlök i 3 minuter, tillsätt gräslök, citron och säsong.
Tillsätt vinet och kycklingen, tillsätt vinet med ett glas kycklingsbuljong när vinet avdunstar och koka i 15 minuter. När denna tid är över, lägg riset och koka i ytterligare 5 minuter.
Jag serverade väldigt varm.