Ingredienser:
4 ansjovisfiléer
svarta oliver
1 matsked mjöl
1 glas sherry
1 kopp kycklingbuljong eller en buljongkub
peppar
2 vitlök
3 kycklingbröst
1 vÄrlök
Förberedelser:
Brun de fileterade brösten och lÀgg dem Ät sidan. I en kastrull, stek grÀslök och vitlök, tillsÀtt mjölet och brun det. TillsÀtt peppar, vin, ansjovis, lite salt och buljongen. LÄt den koka nÄgra minuter, passera sÄsen och lÀgg brösten i kastrullen i nÄgra minuter. Garnera med oliver.