Idag lagar vi en av de där desserterna som vi gillar så mycket till sommaren. Väldigt lätt att förbereda utan att behöva slå på ugnen, detta kola ost flan kaka Det kommer att bli en bra allierad för de där hemmafesterna du har planerat i sommar.
Att göra det tar dig inte mer än 20 minuter och du kommer att kunna anpassa kvantiteterna till antalet gäster utan problem. Du kommer att göra en del av arbetet och kylan gör resten. Som jag redan har nämnt behöver du inte ugnen för att ställa in den, Allt du behöver göra är att lägga den i kylen. och vänta några timmar på det.
Fördelen med att ställa den i kylen, förutom att slippa värmen i ugnen, är att Du kan förbereda det i förväg. Den håller i upp till fem dagar i kylen så att du kan arbeta tidigare och njuta av dina gäster på den valda dagen. Prova den garnerad med grädde eller a glassboll, läckert!
Receptet
- Flytande godis
- 500 g. mjölk
- 500 g. kräm (35 % mg)
- 200 g. färskost
- 250 g. av socker
- 2 kuvert av ostmassa
- 1 tsk flytande vanilj
- Vi häller karamell i en form (eller två formar om du bestämmer dig för att dela blandningen) tills dess bas är täckt.
- sedan, vi slår osten med sockret i en skål tills den är slät.
- Därefter, vi lägger till mjölken, grädden, ostmassakuverten och vaniljen och vispa igen tills en homogen blandning uppnås.
- Vi häller denna blandning i formen karamelliseras genom att lägga den på baksidan av en sked så att blandningens kraft inte rör på karamellen.
- När du är klar vi täcker med plastfolie, fäst detta på ytan av blandningen.
- Vi låter det svalna i 10 minuter och sedan vi tar oss till kylen minst tre timmar.
- När vi har stelnat avformar vi sticka in en vass kniv runt kanterna och vända på den.
- Vi njöt av den kalla kola ost flan tart, garnerad med grädde eller tillsammans med en kula glass.