Vet du inte vad du ska servera till en kötträtt? Här är vårt recept på karamelliserad lök , en mångsidig och populär rätt som passar bra till alla typer av kött eller fisk, som fyllning eller som komplement till förrätter och aptitretare etc. Karamelliserad lök är mycket enkel att tillaga och förvara för användning vid alla tillfällen.
Kanderad lök
Kanderad lök är ett traditionellt och enkelt recept perfekt för alla typer av rätter.
kök: spanska
Recept typ: Ledsagare
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 700 gr. av lök
- 30 gr. smör
- 30 gr. Av olivolja
- sal
- peppar
Förberedelser
- Lägg oljan och smöret i en stekpanna. Koka på medium värme så att smöret värms upp och smälter.
- När du har smält tillsätt löken skuren i julienne. Krydda med salt och peppar och stek på medium / låg värme i cirka 40 minuter.
anteckningar
För att göra ett recept med låg fetthalt kan vi undvika att använda smör. Naturligtvis måste vi vara mer försiktiga så att det inte håller fast vid oss när vi lagar mat.
Näringsinformation per portion
kalorier: 300