Julen må närma sig sitt slut, men det finns fortfarande några festligheter framför oss, och många fler under året. Och vilket bättre sätt att inleda julen än med att servera några enkla kanapéer som inte kräver mycket ansträngning och garanterat kommer att glädja de flesta, som dessa kanapéer med tonfiskkräm och rökt lax.
Förbered ingredienserna och blanda dem, det är lite annat du behöver göra för att njuta av dessa kanapéer. Det är om du måste lägga till något för att tjäna dem i dina inköp. Jag föreslår att du gör det på några kex; De ser bättre ut än på rostat bröd. Men du kan också välja en klassiker: volovanes eller smördegskorgar.
Köp tonfisk av god kvalitet i olivolja, eftersom det är huvudingrediensen och ger kanapén sin bästa smak. Och använd en mild färskost, en som inte överdriver fisken, för en mer balanserad kanapé. Kommer du att försöka göra dem till din nästa sammankomst med familj och/eller vänner hemma?
- salta kex
- 2 burkar tonfisk i olja
- 100 g rökt lax
- ½ bit gräslök
- 1 msk färskost
- 2 msk majonnäs
- Salt och peppar
- Vi dränerar oljan väl från tonfisken och smular den i en skål.
- Tillsätt den rökta laxen och finhackad gräslök och blanda.
- Därefter tillsätter vi färskost och majonnäs och blanda väl tills det är krämigt.
- Salta och peppra och smaka av för att se om det är nödvändigt att justera saltnivån.
- Vi håller det kallt till 15 minuter innan vi serverar det, då vi tar ut det ur kylen för att lägga det på kexen.
- Canapéerna med tonfiskkräm och rökt lax är redo att serveras och avnjutas.