Potatis fylld med potatissallad, ett uppfriskande recept för sommaren. En variant av rysk sallad serverad med små potatisbåtar. Mycket enkel att tillaga och garanterat imponerande, denna rätt har en originell presentation. Du kan tillaga denna rätt i förväg, alltid förvara den i kylskåp , men utan majonnäs. Var försiktig med majonnäsen; den måste vara färsk eller köpas färdig.
En utmärkt rätt att tillaga på sommaren, med färska och enkla ingredienser . Du kan använda vilka ingredienser du vill och göra den varierad, eller till och med fylla den med sallad.
Sallad fyllda potatisar
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 potatisar
- 400 gr. kokt sallad
- 4 ägg
- 2 eller 3 burkar tonfisk
- majonnäs
- oliver
Förberedelser
- Vi lägger en gryta med mycket vatten och lite salt och kokar potatisen tvättad med huden. När de är så låter vi dem svalna.
- Vi lägger också de fyra äggen för att laga mat i en annan kastrull med vatten. När de är kokta lägger vi dem i kylen tills vi använder dem.
- Vi lagar de grönsaker som vi gillar mest i en gryta med vatten (morötter, gröna bönor, blomkål, broccoli, ärtor ... eller så kan vi köpa dem redan kokta.
- Å andra sidan förbereder vi alla ingredienserna i en skål, vi lägger salladen eller de kokta grönsakerna i små bitar, burkar tonfisk, de kallkokta äggen och skär i små bitar. Vi gör en majonnäs eller köper den gjord.
- När potatisen är kokt låter vi dem svalna. När de är kalla, skär vi dem i hälften, tar bort huden och tömmer dem med hjälp av en tesked försiktigt så att de inte går sönder och bildar ett hål för att fylla dem.
- Vi blandar alla ingredienser tillsammans med potatisbitarna som vi har tömt och vi fyller potatisen, täcker dem med fyllningen och täcker med majonnäs efter smak och lite oliver.
- Vi lägger dem i kylen tills det är dags att servera dem kalla !!!
- Vi kan servera dem tillsammans med några paprika, oliver, ansjovis….
- Och vissa båtar är redo att äta !!!!