mycket linsgrytor Jag älskar dem, men den nuvarande temperaturen inbjuder oss att äta denna baljväxt i sallader. De baljväxtsallader De är ett fantastiskt förslag vid den här tiden på året och den här lins-, tofu- och avokadosalladen är inget undantag. Mycket komplett, den kan serveras som en enda rätt.
om konserverade kokta linser i skafferiet kan du laga recept som detta på drygt 15 minuter. Snabba recept men inte ohälsosamma eller näringsfattiga. Tvärtom! Denna sallad kombinerar baljväxter, ett vegetabiliskt protein som tofu, frukt och grönsaker.
Har du inte testat linser i sallad än? Gör det! Eller om du föredrar och gillar kikärter mer, börja satsa på dessa. Denna sallad fungerar lika bra med båda baljväxterna. Rikta in den på ett enkelt sätt och välj en uppfriskande efterrätt för att slutföra menyn.
Receptet
- 200 g. fast tofu
- 40 ml sojasås
- 10 ml sesamolja
- Vitlökspulver
- 3 nävar gröna blad
- 200 g. konserverade kokta linser (avrunna)
- ½ rödlök
- 1 tomate
- 1 Aguacate
- Olivolja
- Sal
- peppar
- Vi pressar tofun inlindad med absorberande papper för att extrahera så mycket vatten som möjligt.
- sedan, vi lägger sojasåsen, sesamolja och en nypa vitlökspulver i en behållare och blanda.
- Vi skär tofun i tärningar och lägger dem till källan så att marinera i ett par timmar. Om du har bråttom kan du lämna den för kortare tid eller till och med hoppa över detta steg och helt enkelt steka tofun.
- När tofun är marinerad, leller bryn i en panna med lite olja eller i airfryern.
- nu, Vi lägger de gröna bladen i en skål. Sedan tillsätter vi de kokta linserna, den tärnade tomaten och juliennelöken.
- Vi toppar salladen med avokado i plåtar och krydda efter smak.
- Vi serverar lins, tofun och avokadosallad direkt.