Svamp- och vitlökscanapéer är väldigt enkla, perfekta att servera som förrätt i jul. Om du inte vill komplicera saker och ting är detta ett utmärkt sätt att börja vilken måltid som helst med en varm tugga. Du kan välja dina favoritsvampar eller kombinera dem för en unik smak.
Den enda nackdelen är att den här rätten måste tillagas färsk . På plussidan tar det bara cirka 10 minuter att servera. Att rengöra och hacka svamparna, om det behövs, kommer definitivt att snabba upp processen! Är du redo att prova dem?
Svamp och vitlök kanapéer
Svamp- och vitlökkanapéerna som vi förbereder idag är enkla och snabba att tillaga. Ett bra val som en varm förrätt till jul.
Författare: Maria
Recept typ: Appetizer
Serveringar: 7
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3-4 msk extra jungfruolja
- 2 vitlöksklyftor, köttfärs
- Några kvistar timjan
- 15 skivor bröd (bagett)
- 400 g. av svamp, champignoner ....
- Salt och peppar
Förberedelser
- Värm 2-3 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Vi lägger till vitlök och timjan och koka i några sekunder tills vitlök är doftande.
- Tillsätt svampen och koka 3-4 minuter utan att röra om. Krydda med salt och peppar och sänk värmen något. Vi lagar svampen 6 minuter ytterligare omrörning ibland tills det är ömt.
- Vi korrigerar saltpunkten.
- Medan vi förbereder svampen, vi rostar brödskivorna i ugnen. För att göra detta strö vi dem tidigare med olja och salt och peppar. Vi stekar tills brödet är gyllene.
- Vi tar bort ugnen och monterar kanapéerna och lägger på varje skiva några svampar och lite färsk timjan.