Idag äter vi ugnsbakade kycklingvingar, en enkel och mycket god rätt. Kyckling är generellt populärt bland alla, men vissa delar är mer tilltalande än andra. Vingar är en särskilt smakrik del, och om de är väl kryddade absorberar de all smak och blir utsökta.
Dessa ugnsbakade kycklingvingar är väldigt krispiga på utsidan och saftiga på insidan . Tillsammans med grönsaker, potatis och kryddade med örter blir de en mycket komplett rätt; en utmärkt rätt för en avslappnad lunch eller middag.
Ett recept som slickar fingrar, aldrig bättre sagt eftersom det är en maträtt som äts med händerna. Här lämnar jag dig med denna läckra och billiga tallrik med kycklingvingar.
Bakade kycklingvingar
Författare: Montse Morote
Recept typ: först
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg kycklingvingar
- potatis
- 1 lök
- 2 eller 3 tomater
- 3 vitlök
- persilja
- Ett glas vitt vin 200 ml.
- Timjan
- Romero
- Sal
- Olja
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C medan vi förbereder vingarna.
- Vi skalar potatisen och skär dem i rutor, vi lägger dem i en ugnsform tillsammans med lök och de skurna tomaterna.
- Vi rengör vingarna, vi lägger dem i källan och vi lägger till en braregn av olja, salt, timjan och rosmarin. Vi sätter i ugnen.
- Medan vi är i en mortel hackar vi vitlök och persilja och vitt vin.
- När de tar cirka 20 minuter tar vi bort grytan och tillsätter den malet vitlök tillsammans med vinet.
- Vi lägger tillbaka den i ugnen tills de är gyllenbruna, vi vänder vingarna så att de bruna på alla sidor.
- När de är guldbruna på alla sidor tar vi bort dem och de är redo att äta !!!
- En enkel och mycket bra maträtt som kommer att tilltala alla publik.