Ugnsbakad kyckling med curry är ett annat sätt att njuta av kyckling, vilket ger den en annorlunda och hälsosam smak. Ugnsbakning är mycket hälsosamt och kan också serveras med grönsaker och potatis, allt tillagat tillsammans.
Kycklingen blir krispig på utsidan och saftig på insidan, full av smak . Det är ett enkelt recept som du kan tillaga på nolltid. Alla kommer att bli förvånade över hur gott kycklingen och potatisen smakar med curryn.
Förutom potatisen kan vi följa denna maträtt med en varierad sallad, några rostade paprika eller några grönsaker och på så sätt blir det en bra, mycket komplett maträtt.
Bakad kyckling med curry
Författare: Montse Morote
Recept typ: sekunder
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pollo
- potatis
- lök
- Ett glas vitt vin 200 ml.
- En citron
- Curry
- Sal
- Olja
Förberedelser
- Vi rengör kycklingen och skär den i bitar eller kvarts. Å andra sidan skalar vi potatisen och skär dem i vanliga bitar.
- I en bricka som är lämplig för ugnen lägger vi kycklingen, en fjärdedel per person mer eller mindre, de skurna lökarna och potatisen hackas också, vi ströer med citronsaft, olja, salt och curry, mängden blir att smaka.
- Vi lägger in den i ugnen vid 180 ° C och lämnar den i cirka 20 minuter, efter denna tid öppnar vi ugnen och tillsätter vinet.
- Och vi lämnar det tills det är gjort efter vår smak, mer gyllenbrunt eller mindre, det tar ungefär en timme, om vi ser att det torkar, tillsätt lite vatten i brickan.
- Och redo.
- Berätta inte för mig att det inte är lätt och vi kan göra andra saker medan det lagar mat.
- Det är väldigt bra med curry, men du kan också lägga till kryddor till kyckling, de säljer redan beredda.