Receptet jag delar med mig av idag är ett fantastiskt tillbehör till diverse snacks och aptitretare. Det är en dipp med kronärtskocka, avokado och spenat i en vacker grön färg som du kan använda på allt från nachos till kroketter. Du kan också servera den tillsammans med andra bassåser som tomat eller majonnäs – låt alla välja!
Om du lagar ett mellanmål eller en middag med vänner är denna dipp ett fantastiskt alternativ till mer traditionella alternativ som majonnäs, guacamole eller kryddig sås. Det är också ett mycket hälsosamt och lätt alternativ gjort med grönsaker och frukt, och med den distinkta touchen av extra jungfruolja. Varför inte prova det?
Kronärtskocka, avokado och spenatdopp
Kronärtskockan, avokado- och spenatdoppet som vi föreslår idag är lätt och hälsosamt; perfekt som ett alternativ till andra traditionella såser.
Författare: Maria
Recept typ: Appetizer
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 stor eller 2 liten avokado
- 1 matsked extra jungfruolja
- 1 matsked citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, malet
- ¼ tesked salt
- ¼ tesked nymalt svartpeppar
- 1½ kopp spenat
- ½ kopp kokta kronärtskockor på burk (dränerad)
Förberedelser
- Vi skär avokado i hälften, ta bort benet och ta bort köttet. Vi placerar den i glaset på en matberedare.
- Vi lägger till saften citron, olivolja, hackad vitlök och krydda.
- Vi strimlar allt tills en mjuk kräm uppnås.
- Tillsätt spenaten och kronärtskockorna och vi bearbetar igen tills de är helt integrerade.
- Vi testar och korrigerar mängden salt eller citronsaft vid behov.
- Lägg kronärtskockadoppet i en skål för att servera det omedelbart eller förvara det i en lufttät burk i kylen.