På senare år har Energidrycker har blivit en del av vardagen Många tonåringar och vuxna dricker dem för att studera, festa, spela tv-spel sent eller prestera bättre på gymmet. De verkar ofarliga, nästan som vilken annan läsk som helst, men vad som händer inuti kroppen efter att man öppnat en av dessa burkar är mycket mer komplext än det verkar.
Även om de ibland säljs som om de vore ett oskyldigt prestationshjälpmedel, är verkligheten den att De innehåller mycket höga doser koffein, socker och andra stimulantia. Dessa läkemedel kan störa hjärt-kärlsystemet, hjärnan, ämnesomsättningen och till och med sömnen, särskilt hos unga människor eller personer med befintliga hälsoproblem. Låt oss titta närmare på vad de innehåller, hur de verkar minut för minut och varför hälsovårdsmyndigheterna är så oroade.
Vad är egentligen energidrycker och vad innehåller de?
När vi pratar om energidrycker menar vi produkter alkoholfri, vanligtvis kolsyrad, mycket söt och full av stimulantia såsom koffein, taurin, guarana eller ginseng, ibland i kombination med B-vitaminer, mineraler och olika tillsatser (färgämnen, konserveringsmedel, smakämnen).
Till skillnad från en vanlig läsk marknadsförs dessa drycker som något som Det ökar fysisk och mental prestationsförmåga, förbättrar koncentrationen och minskar trötthet.Denna bild förstärks av marknadsföring inom sport, konserter eller sociala medier, och den tenderar att tilltala särskilt ungdomar.
En av de mest oroande aspekterna är att Dess konsumtion har skjutit i höjden bland tonåringarNästan hälften av pojkar och flickor i åldrarna 14 till 18 medger att de har tagit dem under den senaste månaden, och deras användning är redan mycket vanlig i nattlivssammanhang, studier eller till och med i kombination med alkohol.
Förutom sin stimulerande kraft har dessa drycker ytterligare en viktig egenskap: De ger en riktig "surr" av socker eller, om det inte går, stora mängder sötningsmedelvilket kan få medellång och långsiktiga konsekvenser för vikt, glukosmetabolism och kardiovaskulär hälsa.
Etiketten är din bästa ledtråd till vad du tar.Europeiska bestämmelser kräver att koffeinhalten (i mg/100 ml) tydligt anges och att varningen "Hög koffeinhalt: rekommenderas inte för barn eller gravida eller ammande kvinnor" inkluderas.
Huvudingredienser och hur de fungerar i kroppen
"Magin" (och problemet) med dessa drycker ligger i kombinationen av deras ingredienser. Var och en har sin egen effekt, och tillsammans skapar de en cocktail som Det aktiverar nervsystemet och hjärt-kärlsystemet på mycket kort tid..
Koffein: motorn för energikick
Koffein är stjärningrediensen: De flesta av de stimulerande effekterna kommer från detI de flesta av dessa drycker ligger koncentrationen runt 32 mg per 100 ml, vilket innebär att en flaska på 250–330 ml lätt kan innehålla motsvarande två till fyra espressokaffe.
Koffein fungerar genom att blockera adenosin, en hjärnkemikalie som hjälper oss att slappna av och somna. Genom att blockera det, ökade neurotransmittorer såsom dopamin och noradrenalin, vilket gör att vi känner oss mer vakna, aktiva och alerta.
Emellertid orsakar samma handling öka hjärtfrekvens och blodtryckDetta är särskilt farligt om vissa konsumtionsgränser överskrids (från cirka 3 mg koffein per kilogram vikt kan märkbara neurologiska och kardiovaskulära effekter uppstå).
Hos känsliga individer, de med hjärtsjukdomar, ångeststörningar eller sömnstörningar, Även små mängder kan utlösa hjärtklappning, intensiv nervositet eller sömnlöshet.Därför är risken inte densamma för alla.
Taurin och andra stimulantia: en allt annat än oskyldig cocktail
Förutom koffein innehåller dessa drycker ofta taurin, en aminosyra som Den deltar i cellulära funktioner relaterade till energianvändning och muskelkontraktion.Det tros förbättra fysisk och mental prestationsförmåga, även om långsiktiga bevis hos ungdomar är begränsade.
Många produkter innehåller även tillsatta extrakt som t.ex. guarana, ginseng eller ginkgo bilobaGuarana är faktiskt en annan källa till koffein, så den totala mängden stimulerande medel kan vara ännu högre än vad konsumenten uppfattar genom att bara läsa ordet "koffein" på etiketten.
Problemet är att, genom att kombinera flera stimulerande föreningar i utvecklande organismer (liksom hos ungdomar) är de medellång- och långsiktiga effekterna inte helt kända, och varje person kan reagera olika beroende på deras genetik och hälsotillstånd.
Socker i sked ... eller sötningsmedel i massor
I sin sötade version kan en enda burk ge motsvarande mer än 10 teskedar vitt sockerVi pratar om mellan 27,5 och 30 gram per 250 ml, och upp till 55-60 gram per 500 ml burk, siffror som vida överstiger WHO:s dagliga rekommendationer med bara ett glas.
Detta överskott av socker orsakar en snabb ökning av blodsockret Detta tvingar bukspottkörteln att frigöra stora mängder insulin. Efter denna topp kommer det typiska kraftiga fallet ("sockerkraschen"), vilket resulterar i trötthet, apati, plötslig hunger och en önskan att konsumera något sött eller koffeinhaltigt.
De "sockerfria" versionerna använder sötningsmedel som aspartam och andra, vilka inte ger kalorier men De är inte utan kontroverserDe är förknippade med en högre risk för typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och möjliga förändringar i tarmfloran vid regelbunden och långvarig konsumtion.
B-vitaminer: den hälsosamma touchen som förvirrar
Många varumärken framhäver tydligt att deras produkter är berikade med B-vitaminer, nödvändiga för energiomsättningenDet är sant att dessa vitaminer hjälper till att omvandla mat till användbar energi, men de saknas vanligtvis inte i en minimalt balanserad kost.
Problemet är att genom att fokusera på vitaminer får konsumenterna intrycket att dessa är "funktionella" eller till och med hälsosamma drycker, när det som gör den verkliga skillnaden i kroppen är... koffein, socker och andra stimulantiainte de där små extra doserna vitaminer.
Vad händer med kroppen efter att du har druckit en energidryck
Ett av de tydligaste sätten att förstå effekten av dessa drycker är att observera hur kroppen reagerar från de första minuterna till flera timmar senare av att ha intagit dem.
Första 10 minuterna: koffeinet kommer in på scenen
Inom några minuter efter intag börjar koffein passera in i blodomloppet. Hjärtat rusar, blodtrycket stiger och känslan av aktivering börjar.Du kanske märker att du är mer vaken, med mindre känsla av trötthet eller sömnighet.
Mellan 15 och 45 minuter: maximal effekt
Det är under detta intervall som maximal koffeinkoncentration i blodet uppnås Och de flesta märker av det maximala "kicket": större koncentrationsförmåga, en känsla av att ha mer energi, ökad vakenhet och i vissa fall en viss mild eufori.
Efter 50 minuter: nedstigningen börjar
Ungefär vid konsumtionstillfället börjar levern arbeta med full kapacitet för att hantera överskottssockret och metabolisera koffeinet. Glukosnivåerna, som hade sjunkit kraftigt, börjar sjunka Och så dyker den berömda "sockerkraschen" upp, med känslor av trötthet, brist på energi och ibland irritabilitet.
Vid 5 timmar: det finns fortfarande mycket koffein i omlopp
Efter cirka 5 timmar hälften av det intagna koffeinet finns fortfarande i blodetDet betyder att dess effekter på nervsystemet och hjärt-kärlsystemet fortsätter, även om du inte längre känner den initiala kicket lika mycket.
Hos personer med en långsammare koffeinmetabolism (något som starkt påverkas av genetik) kan halveringstiden vara längre. vilket ökar risken för sömnlöshet om det konsumeras på eftermiddagen eller kvällen.
Mellan 12 och 24 timmar: tecken på abstinens
Om du är en vanlig konsument, efter en halv dag eller en dag Koffeinabstinenssymtom kan uppståhuvudvärk, irritabilitet, koncentrationssvårigheter, även förstoppning eller en allmän känsla av brist på energi.
Denna hög-låg-uttagscykel kan orsaka blir en svår vana att brytasärskilt bland unga människor som rutinmässigt använder dem för studier eller fester och känner att de "inte presterar" utan sin burk.
Hälsorisker och biverkningar
Att friska individer ibland konsumerar en energidryck resulterar vanligtvis i ett enskilt fall av mild takykardi eller sömnsvårigheter. Det verkliga problemet uppstår när Dess konsumtion är frekvent, i stora mängder, eller bland utsatta personer..
Påverkan på det kardiovaskulära systemet
Höga doser koffein och andra stimulantia orsakar en vasokonstriktoreffekt och en övergående härdning av artärernavilket resulterar i ökningar av blodtryck och hjärtfrekvens.
Hos predisponerade individer kan detta utlösa takykardi, arytmier, hypertensiva kriser och ännu allvarligare episoderExtrema fall har beskrivits, såsom det hos en 21-åring som utvecklade kardiomyopati efter att ha konsumerat fyra 500 ml-burkar dagligen under en längre period.
Dessutom insisterar hälsovårdsmyndigheter och vetenskapliga sällskap på att hos barn och ungdomar vars hjärt-kärlsystem fortfarande är under utveckling, Den här typen av stimulerande "bomb" är ett slags rysk roulette.De med en dold predisposition för hjärtproblem kan uppleva dem just som ett resultat av dessa drycker.
Effekter på hjärnan, sömnen och humöret
Den hyperexcitabilitet som koffein producerar i hjärnan kan leda till nervositet, ångest, irritabilitet och koncentrationssvårighetersärskilt när den maximala effekten avtar.
När det gäller sömn är energidrycker förklarade fiender till kvalitetsvila. De stör insomnandet och förändrar dess djupDetta, om det kvarstår över tid, kan utlösa kronisk sömnlöshet, dagsömnighet och en konstant känsla av trötthet.
När koffeinintaget överstiger 300 mg per dag (något som kan hända med två stora burkar) minskar risken för ångestsyndrom, huvudvärk, depressiva symtom och abstinenssyndromDetta kan leda till en ond cirkel: personen dricker energidrycker för att de är trötta, och samtidigt är de trötta på grund av dem.
Konsekvenser för ämnesomsättning, matsmältning och skelett
På grund av deras socker- eller sötningsmedelsinnehåll, och deras koffeininnehåll, har dessa drycker kopplats till ökad risk för övervikt och fetma, nedsatt glukostolerans och, på lång sikt, typ 2-diabetes.
De kan också producera Gastrointestinala störningar såsom illamående, buksmärtor eller diarré, och vid mycket hög konsumtion har förändringar i tarmfloran beskrivits, liksom skador på njur- och levernivå, särskilt i kombination med andra riskfaktorer.
Vissa studier pekar också på en ev. benförlust och ökad risk för osteoporos hos kroniska konsumenter av höga doser koffein, särskilt om kosten är fattig på kalcium och D-vitamin.
Beroende, beroende och läkemedelsinteraktioner
Kombinationen av koffein, socker och social förstärkning (de förknippas med fritid, sport, fester etc.) gör det Det är inte ovanligt att man utvecklar ett visst beroende.När man försöker minska konsumtionen uppstår typiska abstinenssymtom: huvudvärk, apati, dåligt humör, bristande koncentrationsförmåga.
Å andra sidan kan energidrycker interagerar med många läkemedel och kosttillskott, vilket förstärker dess effekter eller hindrar dess verkan, något som är särskilt relevant vid behandlingar av blodtryck, hjärtproblem, neurologiska eller psykiatriska störningar.
Varför de inte bör blandas med alkohol, droger eller intensiv träning
En av de farligaste och samtidigt mest utbredda användningsområdena är blanda energidrycker med alkohol, en mycket populär kombination i nattlivsmiljöer bland unga människor.
Koffein maskerar delvis känslan av berusning: Personen känner sig mer vaken, men är fortfarande lika berusad.Resultatet blir att människor tenderar att dricka mer alkohol än de skulle göra utan energidrycken, vilket ökar risken för alkoholförgiftning, riskabelt beteende, olyckor och fall.
På levernivå utsätter denna blandning kroppen för avsevärd stress: Alkohol, socker och koffein tvingar levern att arbeta övertid.vilket på lång sikt kan öka risken för leverskador hos sårbara personer.
Om de också kombineras med droger som kokain eller cannabis är cocktailen ännu farligare: risken för allvarliga hjärt-kärlhändelser skjuter i höjden, intensiva ångestattacker, arytmier och andra tillstånd som ofta hamnar hos akutsjukvården.
Ett annat mycket vanligt misstag är Använd dessa drycker för att "hydrera" eller återhämta dig efter fysisk träningDeras höga koffeinhalt har en diuretisk effekt, och deras höga sockerkoncentration kan bidra till uttorkning och de fyller inte tillräckligt på förlorade mineraler. För rehydrering efter träning är vatten det bästa alternativet, eller, för långvarig och intensiv träning, specifikt utformade isotoniska, inte energidrycker.
Vilka befolkningsgrupper bör undvika energidrycker?
På grund av kombinationen av dess ingredienser och de beskrivna effekterna är flera organisationer (europeiska och nationella) och vetenskapliga sällskap överens om att Det finns grupper för vilka dessa drycker är särskilt avrådda..
- Barn och ungdomar: på grund av påverkan på hjärnans och den fysiska utvecklingen, risken för hjärt-kärlsjukdomar, sömnstörningar och lättheten att skapa problematiska konsumtionsvanor.
- Gravida eller ammande kvinnor: Koffein passerar över moderkakan och över i bröstmjölk, vilket potentiellt kan påverka fostret eller barnet (takykardi, irritabilitet, sömnstörningar).
- Personer med högt blodtryck eller hjärtproblem: Det förhöjda blodtrycket och risken för arytmier gör att risken vida överväger eventuella fördelar.
- Personer med sömnstörningar, ångest eller neurologiska tillstånd som är känsliga för koffein: Stimulantia kan förvärra symtomen avsevärt.
Även hos friska vuxna, Det rekommenderas inte att överskrida 500 ml per dag Och i vilket fall som helst betonas att dess konsumtion bör vara tillfällig, inte dagligen eller upprepad under hela dagen.
Varför vill myndigheterna reglera dem som alkohol?
I flera områden vidtas redan åtgärder för att Begränsa försäljningen av energidrycker till minderåriga under 18 årvilket på sätt och vis likställer dem med alkohol inom ramen för lagarna om beroendeförebyggande.
Experter inom toxikologi, akutmedicin, epidemiologi och nutrition är överens om att Vi kan inte behandla dem som bara vilken läsk som helst.Deras innehåll av koffein, socker och andra stimulantia, tillsammans med det sammanhang i vilket de konsumeras (nattliv, fester, extremsporter), gör dem till ett växande folkhälsoproblem.
Även om det redan finns tydliga regler för deras märkning (de måste varna för det höga koffeininnehållet och att de inte rekommenderas för minderåriga eller gravida kvinnor), är den verkliga effekten av dessa varningar begränsad. precis som med meddelandena på cigarettpaketen.
Det är därför många specialister efterlyser ett steg längre: begränsa deras tillträde till utbildnings- och idrottscenter, begränsa reklam riktad till minderåriga och stärka hälsoupplysningen.vilket tydliggör att vi talar om stimulerande drycker, inte "hälsosam energi".
Säkrare alternativ för att utvinna energi
Den goda nyheten är det Det finns ingen anledning att ta till dessa drycker för att känna sig piggGrunden ligger i livsstilsvanor som, även om de kan låta klyschiga, verkligen fungerar.
Den mest effektiva "kombinationen" är ganska enkel: balanserad kost, tillräcklig vätskeintag, god natts sömn och regelbunden fysisk aktivitet.När dessa fyra ben haltar är det mycket lättare att falla för frestelsen att söka snabba lösningar i form av burkar fulla av koffein och socker.
Om du märker en minskning av energin vid vissa tider på dagen kan ett mer rimligt alternativ vara att ta till naturliga drycker med mindre koffein, såsom grönt tevilket ger en mild stimulerande effekt åtföljd av antioxidanter och andra nyttiga föreningar, så länge det konsumeras med måtta.
Om du redan dricker energidrycker regelbundet och har märkt biverkningar (hjärtklappning, sömnlöshet, nervositet, matsmältningsbesvär...), Det är värt att diskutera med sjukvårdspersonal. att justera konsumtionen, bedöma din specifika situation och, vid behov, söka stöd för att minska eller sluta med denna vana.
Bilden av energidrycker som prestationsförespråkare står i kontrast till deras verklighetsförankring: En potent blandning av koffein, socker och andra stimulantia som förändrar hjärtat, hjärnan, sömnen och ämnesomsättningenmed en särskilt oroande inverkan på barn och ungdomar. Att förstå vad som händer i kroppen efter varje burk och vem som bör undvika dem helt är nyckeln till att göra mer medvetna val, prioritera vatten och en aktiv livsstil, och reservera dessa produkter, åtminstone, för mycket sporadisk och noggrant avvägd användning.
