Till frukost fullkornsmuffins utan socker. Till frukost eller mellanmål är de mycket rika och hemlagade muffins.
De är mycket hälsosammare eftersom helvete mjöl innehåller mycket fiber vilket är mycket nödvändigt för vår kropp och också vi byter socker för det pulveriserade sötningsmedlet som är lämpligt för matlagning eller något sötningsmedel som vi gillar, det tar bort mycket kalorier, linfrön är också mycket bra i fiber och har mycket kalcium.
De är mycket bra och enkla muffins, gjorda av oss hemma, de är mycket friskare och vi kan unna oss en godbit. Vi kan också ändra citronskal för den orange.
Omfattande muffins
Författare: Montse Morote
Recept typ: Desserter
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 ägg
- 250 ml. lättmjölk
- 200 ml. solrosolja
- 6 msk sötningsmedel i pulverform
- 300 gr. fullkornsmjöl
- Citronskal
- 1 dospåse jäst
- Sesamfrön
Förberedelser
- I en skål slänger vi äggen med sötningsmedlet, vi slår det bra.
- Vi lägger till mjölken, oljan och citronskalet, vi blandar allt bra tills allt är väl blandat.
- Vi lägger till mjölet med jästen, vi blandar det lite efter lite och fortsätter att röra tills mjölet är helt integrerat.
- Vi förbereder några formar för muffins. Vi lägger dem på en bakplåt, vi fyller dem runt delar av degen och vi lägger linfrön ovanpå.
- Vi lägger dem i ugnen vid 160 ° C eller 180 ° C beroende på ugnen, och vi lämnar dem tills de är klara, cirka 15-20 minuter, vi prickar med en tandpetare och när den kommer ut torr blir de redo.
- Låt svalna så är de redo att äta.
- De var väldigt bra, du behöver inte lämna dem mycket i ugnen så att de inte blir för torra.
- För att hålla dem och hålla några dagar, lägg dem i en tätt tillsluten burk och om du vill kan du frysa dem och när du vill måste du bara ta ut dem för att tina, kan du också ge dem en touch av ugnen för 5 minuter och de är ännu bättre.
- De kommer ut cirka 20 muffins.