den choklad yoghurtmuffins Grekiska som jag föreslår idag är en bomb! En söt synd som bara bör smakas i små doser fördelade över tiden tillsammans med ett glas mjölk eller kaffe. Några muffins med en öm och fluffig konsistens som kommer att erövra dig.
Att göra dem har inget mysterium och de går sällan fel. För att uppnå bästa smak är nyckeln att satsa på en ren kakao och en extra jungfruolja av hög kvalitet. Det finns de som föredrar att använda en mildare olja men jag personligen gillar dem bättre på det sättet. Gör provet! Gillade du dem? Prova också dessa choklad och pumpa.
Grekisk yoghurt och chokladmuffins
Choklad- och grekiska yoghurtmuffins som vi föreslår idag är en kaloribombe, men de har en oemotståndlig öm och saftig konsistens.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ägg
- 100 g. av socker
- 3 sötade grekiska yoghurt
- 75 ml. extra virgin olivolja
- 250 g. vetemjöl
- 1 dospåse Royal bakpulver
- 4 msk rent kakaopulver
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C och vi smörjer metallmuffinsformarna väl, vi lägger papperskapslar i dem.
- Vi slår ägget med sockret i en skål tills det är vitt.
- Sedan vi lägger till oljan och yoghurt och slå tills den är integrerad.
- I en annan skål vi blandar det siktade mjölet med kakao och jäst.
- Sedan häller vi de torra ingredienserna i de våta och slår tills de är perfekt integrerad.
- Vi fyller formarna med degen upp till ca ¾ full.
- Vi tar muffinsna till ugnen och vi bakar 20 minuter eller tills muffins har stigit och är välgjorda.
- Slutligen tar vi dem ur ugnen, låt dem värmas i 10 minuter och vi lossar på ett rack så att de slutar svalna.
- En gång kallt vi förvarar i en lufttät behållare, där de kommer att pågå i upp till fem dagar.