En yoghurt- och äppelkaka är väldigt enkel och god; äpplet ger den en underbar smak. För att tillaga denna kaka använde jag naturell yoghurt och tillsatte de andra ingredienserna i samma behållare.
Denna kaka är perfekt som mellanmål eller frukost på eftermiddagen ; frukten gör den ännu mer komplett. Äpplen har många nyttiga egenskaper och en utsökt smak. Förutom att göra sötsaker kan vi också använda dem i olika sallader och såser till kött – de är en mycket god frukt.
Yoghurt och äppelkaka
Författare: Montse Morote
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 ägg
- 1 vanlig yoghurt eller citron
- 3 glas mjöl
- 1 socker
- 1 solrosolja
- 1 dospåse jäst
- 3 äpplen
- 3 msk persika sylt
- 3 matskedar vatten
Förberedelser
- Vi sätter ugnen på 180 ° C.
- Vi lägger ägg och socker i en skål, slår dem med stavarna tills en vitaktig blandning finns kvar. Vi lägger till yoghurten, slår, med den här behållaren lägger vi till oljan, blandar den väl.
- Vi siktar mjölet tillsammans med jästen, vi tar 2 äpplen, vi skalar dem och vi rivar dem, vi lägger mjölet till blandningen av äggen, vi blandar och vi lägger till det rivna äpplet, vi rör om allt så att äpplet är väl blandad.
- Vi förbereder en form, sprider den med smör och lite mjöl, tillsätt degen, skär det andra äpplet i tunna tunna skivor och lägg dem på degens yta, lägg det i ugnen och låt det ligga i cirka 40 minuter, beroende på på ugnen, vi behöver bara sticka mitten av kakan med en tandpetare, om den kommer ut torr är den klar, om inte lämnar vi den lite längre.
- När det är tar vi bort det från ugnen, låt det värmas. Vi tar syltet och blandar det med vattnet, med det målar vi kakans botten.
- Och redo !!! Det ser bra ut.