Ägg fyllda med krabba
Fyllda ägg är en uppfriskande och utsökt rätt, perfekt för den här tiden på året när värmen fortfarande är intensiv. De är också ett väldigt enkelt och snabbt recept att tillaga, perfekt för de långa dagarna på stranden som sträcker sig in på kvällen.
Dessa fyllda ägg är också väldigt mångsidiga , eftersom fyllningen kan vara en kombination av otaliga livsmedel. Idag har vi förberett den här enkla eftersom krabbpinnar är väldigt återfuktande, perfekta för varmt väder.
Ingredienser
- Ägg.
- Krabbpinnar.
- Majonnäs.
- Ketchup eller tomat.
- Vatten.
Förberedelser
Först kokar vi äggen i vatten i cirka 10–12 minuter från det att det börjar koka. Jag gillar särskilt att tillsätta en nypa salt och lite vinäger för att göra dem mycket lättare att skala senare. När de är kokta kyler vi dem i kallt vatten och låter dem svalna helt.
Skala sedan äggen och skär dem på mitten för att få bort de kokta äggulorna. Skär krabbstängerna i små tärningar och blanda dem i en skål med de smulade kokta äggulorna.
Tillsätt slutligen ett par matskedar majonnäs och ketchup och rör om väl tills du har en jämn blandning som inte är torr. Fyll äggvitorna och låt dem svalna i kylskåpet i ett par timmar.
Mer information om receptet
Total tid
Kilokalorier per portion 378
Innehållet i den här artikeln följer våra redaktionella etiska principer . För att rapportera ett fel, klicka här.